SEGURANÇA E QUALIDADE DOS OVOS: DESAFIOS E PERSPECTIVAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS
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Data
2025-12-05
Autores
Silva, Mylena Oliveira
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Editor
Fundação Educacional de Lavras
Resumo
Descrição
Palavras-chave
Citação
Avicultura; Processamento de alimentos; Salmonella