Apostilas Multidisciplinar

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Navegando Apostilas Multidisciplinar por Autor "Furtini, Andressa Aparecida Santana"

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    RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA CACHAÇARIA JOÃO MENDES
    (Fundação Educacional de Lavras, 2025-03-10) Pereira, Tamires Galvão Tavares; Furtini, Andressa Aparecida Santana; Sousa, Ana Rosa de
    A produção de aguardente no Brasil tem grande relevância histórica, econômica e cultural, sendo o país o maior produtor e consumidor mundial de cachaça, com milhares de marcas registradas e uma crescente presença no mercado internacional. A Cachaça João Mendes exemplifica tradição e empreendedorismo no setor, consolidando-se ao longo de 35 anos como um negócio familiar de sucesso. Durante visita técnica, os estudantes conheceram seu processo produtivo, que inclui colheita manual da cana, fermentação controlada, destilação em alambiques de cobre e envelhecimento em barris de madeira. Com cinco linhas de produtos, a empresa alia inovação e qualidade, mantendo viva sua identidade e compromisso com o agronegócio brasileiro.
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    RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA LATICÍNIOS VIMILK
    (Fundação Educacional de Lavras, 2025-03-10) Teixeira, Jéssika Poliana; Furtini, Andressa Aparecida Santana
    Os alunos do curso de Gestão do Agronegócio do Unilavras realizaram uma visita técnica ao Laticínios Vimilk, localizado em Perdões (MG). Durante a visita, puderam conhecer o processo de industrialização de derivados lácteos, além de visitar instalações como o bezerreiro, o curral de bezerros desmamados e o sistema compost barn destinado ao gado de leite. Também tiveram a oportunidade de interagir com os fundadores da empresa, Derli e Rosângela, conhecendo sua trajetória de empreendedorismo.
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    RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA SANCOFFEE
    (Fundação Educacional de Lavras, 2025-03-10) Pereira, Tamires Galvão Tavares; Sousa, Ana Rosa de; Furtini, Andressa Aparecida Santana
    Este relatório apresenta uma visão geral da produção de cafés especiais no Brasil, destacando sua importância econômica, a geração de empregos e a crescente gourmetização do mercado. A visita técnica à Sancoffee, cooperativa sul mineira referência no setor, proporcionou uma experiência prática sobre os processos que garantem a qualidade e a rastreabilidade dos grãos, desde a classificação até o armazenamento com tecnologia RFID e controle automatizado de umidade. Além disso, os participantes acompanharam uma degustação às cegas, aprofundando o entendimento sobre atributos sensoriais do café. A experiência reforçou a importância da inovação e da organização dos produtores para atender às exigências do mercado internacional, agregando valor à cafeicultura brasileira.