TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL II
Nenhuma Miniatura disponível
Data
2026-05-21
Autores
Campos, Sérgio Augusto de Sousa
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Fundação Educacional de Lavras
Resumo
Descrição
Palavras-chave
Citação
Hambúrguer Bovino · Empanado de Frango · Bacon Curado · Hambúrguer de Tilápia Pudim com Soro de Leite · Pavlova · APPCC Simplificado · Rotulagem