TECNOLOGIA DE ALIMENTOS APLICADA AO CURSO DE FARMÁCIA
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Data
2026-05-21
Autores
Campos, Sérgio Augusto de Sousa
Título da Revista
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Editor
Fundação Educacional de Lavras
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Palavras-chave
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Leites e Derivados · Produtos Cárneos · Produtos Vegetais · Amido Conservação · Alimentos Funcionais e Dietéticos · Controle de Qualidade e Segurança Alimentar