AÇÕES PARA MINIMIZAR CARNE PSE E DFD COM OBJETIVO DE MELHORAR A QUALIDADE DO PRODUTO FINAL

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dc.contributor.authorReis, Júlia Maria Aparecida dos
dc.date.accessioned2025-02-18T11:07:30Z
dc.date.available2025-02-18T11:07:30Z
dc.date.issued2024-11-28
dc.identifier.citationAnomalias na carne; Bem-estar animal; Práticas de processamento
dc.identifier.urihttps://dspace.unilavras.edu.br/handle/1303/1490
dc.language.isopt
dc.publisherFundação Educacional de Lavras
dc.titleAÇÕES PARA MINIMIZAR CARNE PSE E DFD COM OBJETIVO DE MELHORAR A QUALIDADE DO PRODUTO FINAL
dc.typePortfolio
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