TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL I

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dc.contributor.authorCampos, Sérgio Augusto de Sousa
dc.date.accessioned2026-05-21T18:26:43Z
dc.date.available2026-05-21T18:26:43Z
dc.date.issued2026-05-21
dc.identifier.citationLeite e Derivados · Coagulação · Fermentação · Concentração Mel: Qualidade, Análise Sensorial e Aplicações Dietéticas
dc.identifier.isbn978-85-67895-55-0
dc.identifier.urihttps://dspace.unilavras.edu.br/handle/1303/1665
dc.language.isopt
dc.publisherFundação Educacional de Lavras
dc.titleTECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL I
dc.typeOther
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