REPOSITÓRIO INSTITUCIONAL UNILAVRAS

O Repositório Institucional (RI) da Fundação Educacional de Lavras (UNILAVRAS) viabiliza a visualização da produção acadêmica do UNILAVRAS e de seus autores, por meio de sistema eletrônico que armazena produção intelectual da instituição. É uma ferramenta valiosa de divulgação e preservação da memória intelectual, em todas as áreas dessa instituição.

Mais informações podem ser obtidas através dos telefones (35) 3694-8104 ou do e-mail: [email protected]

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RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA FAZENDAS CAXAMBU E ARACAÇU
(Fundação Educacional de Lavras, 2025-03-10) Pereira, Tamires Galvão Tavares; César, João Paulo Fernandes de Cerqueira
Este relatório aborda a produção de café no Brasil, com destaque para a região do Sul de Minas Gerais e a variedade arábica, conhecida por sua qualidade e relevância no mercado internacional. Destaca-se também a importância da gestão de pessoas no meio rural como fator estratégico para o sucesso das atividades agrícolas e para a valorização do trabalhador do campo. O estudo de caso das Fazendas Caxambu e Aracaçu ilustra como a divisão organizada de funções, o investimento em capacitação e o cuidado com o bemestar dos colaboradores contribuem para a alta qualidade do café produzido e para o fortalecimento das comunidades rurais. Por fim, conclui-se que uma gestão humanizada é essencial para o desenvolvimento sustentável da cafeicultura e para a permanência das pessoas no campo.
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RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA SANCOFFEE
(Fundação Educacional de Lavras, 2025-03-10) Pereira, Tamires Galvão Tavares; Sousa, Ana Rosa de; Furtini, Andressa Aparecida Santana
Este relatório apresenta uma visão geral da produção de cafés especiais no Brasil, destacando sua importância econômica, a geração de empregos e a crescente gourmetização do mercado. A visita técnica à Sancoffee, cooperativa sul mineira referência no setor, proporcionou uma experiência prática sobre os processos que garantem a qualidade e a rastreabilidade dos grãos, desde a classificação até o armazenamento com tecnologia RFID e controle automatizado de umidade. Além disso, os participantes acompanharam uma degustação às cegas, aprofundando o entendimento sobre atributos sensoriais do café. A experiência reforçou a importância da inovação e da organização dos produtores para atender às exigências do mercado internacional, agregando valor à cafeicultura brasileira.
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RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA CACHAÇARIA JOÃO MENDES
(Fundação Educacional de Lavras, 2025-03-10) Pereira, Tamires Galvão Tavares; Furtini, Andressa Aparecida Santana; Sousa, Ana Rosa de
A produção de aguardente no Brasil tem grande relevância histórica, econômica e cultural, sendo o país o maior produtor e consumidor mundial de cachaça, com milhares de marcas registradas e uma crescente presença no mercado internacional. A Cachaça João Mendes exemplifica tradição e empreendedorismo no setor, consolidando-se ao longo de 35 anos como um negócio familiar de sucesso. Durante visita técnica, os estudantes conheceram seu processo produtivo, que inclui colheita manual da cana, fermentação controlada, destilação em alambiques de cobre e envelhecimento em barris de madeira. Com cinco linhas de produtos, a empresa alia inovação e qualidade, mantendo viva sua identidade e compromisso com o agronegócio brasileiro.
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ESTUDO COMPARATIVO ENTRE FREQUÊNCIAS DE TENTATIVAS DE INSMINAÇÃO ARTIFICIAL E A TAXA DE CONCEPÇÃO EM NOVILHAS: RELATO DE CASO
(Fundação Educacional de Lavras, 2024-11-29) Castro, Vinícius Salgado de
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FATORES DE RISCO E IMPACTO DA PNEUMONIA EM BOVINOS DE CORTE EM CONFINAMENTO NO MATO GROSSO
(Fundação Educacional de Lavras, 2024-12-06) Silva, Tiago Felipe