PRINCIPAIS ANÁLISES DE RECEPÇÃO DO LEITE CRU REFRIGERADO EM LATICÍNIO PARA PRODUÇÃO DE QUEIJOS: RELATO DE CASO
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Data
2024-11-13
Autores
Andrade, Júlia Resende
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Editor
Fundação Educacional de Lavras
Resumo
Descrição
Palavras-chave
Citação
Qualidade; Fraude; Físico - químicas