Apostila de gestão sensorial: conhecendo e lapidando os sentidos para a degustação de alimentos e bebidas

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dc.contributor.authorFassio, Larissa de Oliveira
dc.contributor.authorMarinho, Júlia Fernanda Urbano
dc.date.accessioned2022-06-01T18:38:44Z
dc.date.available2022-06-01T18:38:44Z
dc.date.issued2022-04
dc.identifier.isbn78-85-67895-20-8
dc.identifier.urihttp://localhost:80/jspui/handle/123456789/837
dc.language.isopt_BRen_US
dc.publisherUnilavrasen_US
dc.publisher.countryBrasilen_US
dc.publisher.departmentFundação Educacional de Lavrasen_US
dc.publisher.initialsUnilavrasen_US
dc.subjectDegustaçãoen_US
dc.subjectSentidosen_US
dc.subjectSaboren_US
dc.subjectAnálise Sensorialen_US
dc.titleApostila de gestão sensorial: conhecendo e lapidando os sentidos para a degustação de alimentos e bebidasen_US
dc.typeApostilaen_US
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